“おから”活用法

先日チラッとお話ししましたが、我が家の娘、 お肉があまり好きではありません🥩

お肉の脂身が嫌らしい……

息子は、ひき肉好き。ハンバーグや餃子、ミートボールに目がありません😍

半端ない量を食べるので、かさ増しのために、我が家ではハンバーグに豆腐とおからを入れています。

スーパーで400ｇ入りのおからを買うのですが、使うのは200ｇ程度。なので、半分余ります。

とりあえず、その半分は卯の花にして、数日後の晩御飯のおかずへ…

その卯の花も、大量に余ります。

旦那さんのお弁当用に、小分けにして冷凍した後、最近ハマってるのがこの食べ方。

おからトースト😁

食パンに、卯の花をのせて とろけるチーズをのせて、トースターでチン♪

終了です。

他にも、きんぴらごぼうも美味しいですよ。

ご興味ある方、是非お試しを😆