お料理って、少しの手間や工夫で、全然味が変わってきますよね。私は、大雑把だし『まぁ、いっか』てのが多いから、味も雑になっちゃうけど…ネギも、切り方でそんなに違うんですね。包丁の切れ味でも、素材の味が変わるとも言いますし。メニューによって、置…
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